La Familia

εκεί όπου η Ιθάκη συναντά την αυθεντική ελληνική κουζίνα.

Στην καρδιά του Βαθέος, εκεί όπου το απαλό αεράκι φέρνει το άρωμα της θάλασσας και τα φώτα του λιμανιού αγκαλιάζουν το βράδυ, το εστιατόριο “La Familia” του Τζίμμυ σάς περιμένει για να σας ταξιδέψει σε αυθεντικές γεύσεις ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Εδώ, η μαγειρική είναι τέχνη, πάθος και υπόσχεση για μια εμπειρία που θα θυμάστε.

Το μενού είναι ένας ύμνος στη γνήσια μεσογειακή διατροφή. Μαγειρευτά που μοσχοβολούν, φτιαγμένα με εκλεκτές πρώτες ύλες και συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, συνδυάζονται με πιάτα της ώρας, για να ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία. Δοκιμάστε το φημισμένο κατσίκι στη γάστρα από την Ανώγη, σιγοψημένο με ντόπιο ελαιόλαδο και μυρωδικά, τόσο τρυφερό που λιώνει στο στόμα. Γευτείτε φρέσκα θαλασσινά κατευθείαν από τα νερά του Ιονίου, ψημένα με μαεστρία ώστε να διατηρούν όλη τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα τους.

Στο “La Familia”, κάθε μπουκιά έχει το στίγμα της Ιθάκης: το ψωμί είναι ντόπιο και ζυμωμένο με μεράκι, το λάδι προέρχεται από ελιές του νησιού, τα λαχανικά είναι εποχικά και φτάνουν κατευθείαν από κήπους που ποτίζονται με μελτέμι και ήλιο. Τα φαγητά στη γάστρα ψήνονται αργά, με τον χρόνο να γίνεται μυστικό συστατικό, χαρίζοντας γεύσεις βαθιές και αληθινές.

Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, σαν να κάθεστε στο τραπέζι ενός καλού φίλου. Ο Τζίμμυ, πάντα χαμογελαστός, φροντίζει να γνωρίσετε όχι μόνο το φαγητό αλλά και την ψυχή του νησιού. 

📍 La Familia – Εκεί όπου η Ιθάκη συναντά την αυθεντική ελληνική κουζίνα.