Γύρο Γύρο Όλοι:

Η απόλυτη στάση για σουβλάκι στην Ιθάκη

Αν αναζητάτε την αληθινή γεύση της Ελλάδας στο πιάτο σας, τότε ένας προορισμός είναι must στην Ιθάκη: Γύρο Γύρο Όλοι, το αυθεντικό σουβλατζίδικο του Στέλιου και του Στάθη, δύο Ιθακήσιων που ένωσαν μεράκι, εμπειρία και αγάπη για την παράδοση, δημιουργώντας κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα – μια γαστρονομική εμπειρία που θυμίζει παλιές καλές εποχές.

Στο γραφικό λιμάνι του Βαθιού, με τραπεζάκια που «κοιτάζουν» καΐκια και την απόλυτη ησυχία του Ιονίου, το «Γύρο Γύρο Όλοι» υποδέχεται καθημερινά ντόπιους και επισκέπτες από κάθε γωνιά του κόσμου. Το μυστικό; ο χειροποίητος γύρος, φτιαγμένος κάθε πρωί με φρέσκα υλικά, προσεκτικά διαλεγμένα κομμάτια κρέατος και αρωματικά μπαχαρικά. Καμία έτοιμη λύση, καμία βιασύνη – εδώ, κάθε μπουκιά έχει ιστορία.

Το μενού ικανοποιεί κάθε ουρανίσκο: ζουμερά καλαμάκια, λαχταριστές πίτες, πλούσιες μερίδες με τραγανές πατάτες, φρεσκοκομμένες σαλάτες, νόστιμα ορεκτικά και πλήρη πακέτα με αναψυκτικά ή παγωμένη μπύρα. Όλα σε τίμιες τιμές, με ταχύτητα στην εξυπηρέτηση και ευγένεια που δεν είναι προσποιητή – είναι απλώς ιθακήσια. Και το πιο σημαντικό; εδώ τρώει ο ντόπιος. Αν ρωτήσεις κάποιον Ιθακήσιο «πού θα φάμε καλό σουβλάκι;», η απάντηση είναι σταθερή και χωρίς δεύτερη σκέψη: στον Στέλιο και τον Στάθη – Γύρο Γύρο Όλοι!

Πρόκειται για μια αυθεντική συνταγή γύρου με χειροποίητη παρασκευή, σε μια οικογενειακή επιχείρηση που βάζει την καρδιά της στο φαγητό. Το παραδοσιακό περιβάλλον με την απίστευτη θέα στο λιμάνι δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει την ελληνική φιλοξενία με την τοπική κουλτούρα. Οι φιλικές τιμές, το άψογο σέρβις και οι γενναιόδωρες μερίδες έχουν μετατρέψει το «Γύρο Γύρο Όλοι» σε σημείο αναφοράς. Για όσους προτιμούν την άνεση του σπιτιού τους, υπάρχει και δυνατότητα take away και delivery.