Οδυσσέας

η τέχνη της γεύσης στο λιμανάκι των Φρικών

Στην καρδιά των γραφικών Φρικών, εκεί όπου τα χρώματα του Ιονίου συναντούν την παράδοση της Ιθάκης, το εστιατόριο «Οδυσσέας» των Ζήσιμου και Γιάννη, αποτελεί γαστρονομικό προορισμό για όσους αναζητούν αυθεντική ελληνική κουζίνα, υψηλή ποιότητα και φιλοξενία που μένει αξέχαστη.

Από την πρώτη στιγμή που θα καθίσετε στα τραπέζια δίπλα ακριβώς στη θάλασσα, κάτω από το εμβληματικό δέντρο της ασημολεύκας, η θέα στο λιμανάκι και η μυρωδιά των φρεσκομαγειρεμένων πιάτων θα σας μεταφέρουν σε έναν κόσμο όπου η απόλαυση γίνεται καθημερινή τέχνη.

Στον «Οδυσσέα», η θάλασσα και η στεριά συναντώνται στο πιάτο σας με τρόπο μοναδικό. Οι φρέσκοι αστακοί, που καταφθάνουν καθημερινά, γίνονται η βάση για ζουμερά πιάτα και παραδοσιακές μακαρονάδες που έχουν γράψει ιστορία. Η διάσημη ψαρόσουπα, μαγειρεμένη με τον παλιό θιακό τρόπο, ζεσταίνει την ψυχή και αναδεικνύει το άρωμα της θάλασσας όπως κανένα άλλο πιάτο. Τα ντόπια κρέατα, με προέλευση από την Ανωγή και τον Μάρμακα μαγειρεύονται με μεράκι: το κατσίκι στη γάστρα με δεντρολίβανο, σκόρδο και κρασί – το αδιαφιλονίκητο best seller, λιώνει στο στόμα και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με αρώματα Ιονίου.

Η κουζίνα του «Οδυσσέα» δεν ξεχνά την παράδοση: το σαβόρο, πιστό σε μια συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά, είναι η γεύση της Ιθάκης σε κάθε μπουκιά. Και όλα αυτά συνοδεύονται από φρεσκοψημένο ντόπιο ψωμί, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μια λίστα κρασιών με επιλεγμένες ετικέτες που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό οινόφιλο.

Δεν είναι τυχαίο ότι πελάτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας επιστρέφουν ξανά και ξανά.

Εδώ, το γεύμα γίνεται εμπειρία: ο ήχος των κυμάτων, το άρωμα των μυρωδικών, το χαμόγελο των ιδιοκτητών και η αίσθηση ότι βρίσκεστε ακριβώς εκεί που πρέπει.

Το εστιατόριο «Οδυσσέας» στις Φρίκες δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο· είναι το σημείο όπου η Ιθάκη αποκαλύπτει την πιο γευστική, ζωντανή και αυθεντική της πλευρά.